舌尖上的武汉,武汉最强美食攻略!
作为一个武汉人,在网上看到各种各样的武汉美食,但是都不是很全面,其实武汉有很多的美食,所以作为一名妥妥的武汉人,小编今天就在这里给大家给大家总结一下武汉美食。
【早餐篇】
早晨的武汉有非常多的美食,简直让人挑花了眼,有选择恐惧症的人就会很难得抉择,下面就由小编带领大家一起来看看武汉的早餐。
【李记热干面】
硚口区 中山大道384号附2利济路车站旁(近多福路路口)
说起武汉,想必大家都会想起的武汉热干面,在小编吃了这么多年的热干面,最喜欢还是这家李记热干面。算是武汉最出名的一家热干面了吧,几乎本地人都知道这一家,味道各有不同,杂酱的,传统的,牛肉的,我还是比较偏向传统的 ,酱料很足,口味完爆某蔡记,吃的时候加一点点醋,听了头!
【赵师傅天天红油热干面】
武昌区 武昌粮道街139号(近武昌区福利院)
这家店是很老的店,有很老的招牌,他家有名的不仅仅是热干面,油饼包烧麦的吃法也很有名,离得近可以试试,专程跑去觉得不需要。
【老通城豆皮】
洪山区 珞瑜路电力科学研究院南门旁(大洋百货对面)
据说是毛主席去过的老字号~虽然产业化了,但是东西还是做得很合口味!赞一个
【麻婆汤包】
武昌区 户部巷(近小张烤鱼)
微博之前推荐很火的一家,夫妻俩做的汤包确实货真价实,很厚道,价格也不贵,材料非常足,现蒸现吃。
好了,早餐篇就结束了,下面小编为大家推荐几个武汉的美食街。
户部巷
户部巷在武汉是非常出名的,每天的游客非常的多,一到一个节假日,人多的转个身都非常的困难,户部巷因此也被人称为“汉味小吃第一巷”。
推荐的店铺
老谦记豆丝大王、老何记豆皮大王、石记石太婆热干面、江明馄饨、成明记一根排骨、山阿妹小土豆、小张烤鱼、徐嫂糊汤粉
江汉路步行街
在武汉江汉路是最具有代表性的一个地方,来武汉不去江汉路逛逛总觉得少了点什么,在这里,你可以和朋友们,一边吃着吴太太的烤鱿鱼,一边拿着涂记油酥饼在江汉路穿梭,重庆火锅和王记牛杂混着吃,这就是武汉的江汉路,江汉路的美食确实有很多,网上的很多的网红小吃就是在这里的,一抓一大把,来江汉不愁没吃的。
一代烤翅王 ,徐记油酥饼,王记牛杂馆,江西桃酥王,赵氏干煸辣子鸡,叶老传承,南京大排档。
武汉天地
武汉天地是武汉最早的美食之地,这里有很多家有名的店铺在这里,是一个美食地标性的存在,地处在江滩边,这里的街拍很美的,如果大家想要街拍,可以来这里。
王子厨房,丹青宴,小城故事,南小馆,四季麻辣烫,一品红,爱么泡芙,焱铁烧。
好了,这就是小编觉得武汉最好吃的,也是价格比较公正的没事地方。
重口味吃货的“饕餮”-严氏重油烧麦
毫不夸张地说,严氏烧麦在武汉人们的眼中,不亚于任何一座城市里面的沙县小吃或是黄焖鸡的地位。武汉人爱吃烧麦,而对于严氏烧麦更是喜爱有加。
油润软糯的糯米,却渗透出微麻的胡椒味,也是渗透到每个武汉人心中的滋味。咬上一口肉馅儿,肉香扑鼻,香气四溢!作为重口味的“吃货”,严氏重油烧麦满足了我对于烧麦的最高期待!
店铺详细地址:中山大道18号(中山医院的附近)
号称武汉最好吃的生煎包-八斤生煎包
在一条很不起眼的小巷子里面,那巷道中的过道,便是八斤生煎的“厨房操作间”。然而就是在这样简陋,甚至有些破旧的环境下,八斤生煎一做就是三十年!
作为武汉人们心中的超高人气小吃,八斤生煎的“粉丝”众多,每天都能够吸引无数的“粉丝”前来排队,鲜香可口的肉馅,配上炸至酥脆焦香的底板,一口香一口脆,绝对地道的武汉滋味!
店铺详细地址:大智路地铁站E1和E2出口中间。
店铺详细地址:大智路地铁站E1和E2出口中间。
拆迁也阻挡不了的美味-“老武锅豆皮”
伴随着城市的改造拆迁,武锅厂的这家豆皮,让不少老食客们一路追随到了静安路。
清晨六点开始,在店铺里就有食客陆陆续续地排队就餐。多少年来,老街坊四邻们都吃惯了这一口,豆皮酥脆,入口的滋味饱满,久久回味。虽然老武锅豆皮的名气越来越大,但价格始终那么“平易近人”,如果有机会来武汉吃顿早餐,千万不要错过哟!
店铺详细地址:静安路铁路局附近
做了一个世纪的“长子热干面”
长子热干面,绝对是武汉人心目中不可磨灭的美食记忆!一门手艺养活了三代人,明星艺人扎堆,近百年来不变的是热辣香的美味。
一走进店铺,墙上挂满了各种明星和老板“长子”的合影,就连奥斯卡最佳导演李安,也曾到此品尝他们家的热干面。著名支持人撒贝宁还曾专程前往他们家拍摄热干面的美食节目。
“夜猫子”的专属美食!
下午四点出摊,凌晨4点收摊。店里坐满了熟客,有的甚至都是20多年的常客了。点一份招牌热干面、一碗榨菜肉丝面外加一碗牛瓦沟汤,开启属于武汉的“夜生活”吧!
店铺详细地址:汉口车站路49号(中山大道附近)
全天24小时不打烊的“精粉世家”!
每一个武汉“吃货”的眼中,只有一款牛肉拌面是独一无二的“极品”!独特风味的秘制酱汁儿、软糯入味的牛肉配上爽滑的面条,这就是来自“精粉世家”的“大牌明星”!
吃面五分钟,排队一小时!
这就是武汉人对于“精粉世家”的热衷。无论是潮流男女,还是妇孺儿童,无论是奔驰宝马玛莎拉蒂,还是电瓶车,在这里人人平等,大家都围坐在一桌,只为吃上一口久违的牛肉拌面。
店铺详细地址:马场角横路富豪花园西区附近
武汉宵夜的“王者”-王小民排档
凤爪、花甲、蟹钳、虾球等,别以为这些只是很常见的夜宵小吃,在这里的食客完全吃了停不下来!凭借着“老武汉”的地道口味,王小民排档多年来一直是武汉人心目中排名第一的夜宵大排档!
“吃一口就感觉很销魂!”
这是我的一名武汉室友亲口告诉我的话。他们家的凤爪是一大特色,白芝麻的衬托下,凤爪都显得“高级”,软糯可口!相比之下,虾球就显得更为“高贵”,虾肉的火候把握得十分到位,咸香Q弹,一口一个好不过瘾!
店铺详细地址:白沙洲大道万隆广场对面(总店)
新晋“网红”的背后故事-怪味烧饼
对于一元路附近的学生来说,怪味烧饼的味道可能是他们儿时最美好的记忆之一。当初一元一个的烧饼,如今3元钱一个了,但那甜辣酥脆的口感,十五年以来一直未曾改变。
每个烧饼出炉时,老板都会刷上一层亮晶晶的红油,最后再撒上一些白糖,这也是怪味烧饼最为特色的做法。轻轻地咬上一口,甜咸微辣的味道似乎瞬间让人回到了过去的时光。
店铺详细地址:一元路4号
武汉的“美食江湖”高手云集,码头林立,各门各派的“武学高手”,在每一天清晨,拉开卷帘门的一瞬间,似乎就开始了一场没有硝烟的“比武大会”,大师们各显神通,堪比“华山论剑”。