夏天和烧烤是绝配,但是外面的烧烤都太依靠调料了,最怀念的还是小时候吃过的烧烤,地点不收限制,材料也是,有什么就烤什么,那种滋味至今令人怀念,那些年我们吃过的“烧烤”,图一最怀念,图四你敢吃吗?
一、烤玉米玉米快熟的时候每天都要到玉米地里转一转,看看那个玉米最快长大,好不容易时间熬够了摘几个直接往火堆里一丢,外面那层壳也不用剥,烤熟的玉米焦香诱人,不用刷任何调料,拿起来直接啃才够爽!
二、小时候家里都会种很多花生,摘完后新鲜的花生吃腻了有时候也会来电新花样,不够花生壳很薄是不能直接丢火里的,我们都是放在铲灰的铁铲上烤,有点类似铁板烧的做法,不过一不小心就烤焦了,但还是会将黑乎乎的花生美美的吃掉。
三、烤红薯小时候一直觉的偷别人家的红薯味道才更好,特别是放牛的时候将红薯挖来埋在土里,上面生一堆火,火灭了红薯也熟了,一伙人围在一起吃的很开心,现在的烤红薯已经吃不出那种味道了。
四、烤竹笋虫那种长在竹笋上的小虫子,嘴巴很用力靠吸食笋里的水分卫生,而且它的爪子很有力气,小时候抓的时候都小心翼翼的,把它们串成一串放在火上烤,不一会都是蛋白质烤熟的味道,盐都不放丢到嘴里嘎嘣脆,现在你敢吃吗?
五、烤河鱼河里抓鱼是最快乐的时光,有时候经常大中午不午睡一伙人溜到河里玩,清凉的河水一点也不觉得热,抓来的小鱼也是就地烤了吃,鱼的味道倒是不记得了,反正从来没吃饱过,不过觉的挺好玩的。
这几种小时候吃过的烧烤你都吃过吗?图四你现在还敢吃吗?