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[姬食天下]4天吞下20+款小吃!

  趁着国庆前,机票还不贵、酒店价格尚宜,就跟朋友来趟西安之旅,预热一下小长假!
  

 

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  XI AN你好,西安出行前的准备
  这是2020年的第一趟旅行,当然要做足准备!搜了很多攻略,也查了行程期间的天气、景点门票、交通出行等资讯,好让自己不翻车!
  - 攻略、路线篇 –
  在准备攻略上,小红书是比较好用的APP,在上面能查到哪个景点必打卡、本地人喜爱的小吃有哪些、酒店民宿等!整理行程最好用石墨文档,能实时更新朋友添加的行程,清晰明了!
  

 

  

 

  

 

  - 机票酒店、门票篇-
  本人是碳水爱好者
  

 

  ,基本上以吃为主,所以酒店是订在莲湖区城墙附近的!西安的酒店不贵,价格都在200元/晚左右!友情小Tips:如果想吃小吃的朋友,订城墙内的酒店会比较方便哦~很多打卡点都在这里:钟楼、永兴坊、洒金桥等。
  

 

  像大唐芙蓉园、陕西历史博物馆等都是免费入园,可以在该公众号预订门票,而秦始皇博物馆就需要在飞猪上预订,还有来回包车套票,车费人均40,比较划算!- 交通出行篇-西安的疫情管理做得比较好,出入商场、景点、坐地铁都需要出示健康码,所以出行前,一定要在支付宝的“西安一码通”上登记好自己的信息。交通方面跟广州一样方便,可以用支付宝乘车,用“长安通电子卡”/“西安地铁卡”就OK!(坐公交车还打5折!)
  

 

  西安一码通西安地铁卡
  

 

  XI AN你好,西安没有人能逃得出“馍都”
  去旅游当然是吃吃喝喝,反正把自己家没有的全吃上就对了!所以,这4天里酥皮吃遍最具当地特色的美食,逛遍最有味道的打卡胜地!
  安远门
  为了赶上秦始皇帝陵博物馆的行程,起了个大早,在酒店附近吃个腊汁肉夹馍+西安糊辣汤!当地人特别喜欢在早上吃这个套餐,管饱嘛!
  

 

  讲真,西安人hin诚实!破开现烤的白吉馍,夹入剁碎的腊牛肉,用满满的肉量唤醒自己,特别满足!
  

 

  有图有真相!超大一片腊牛肉夹在里面!好吃是好吃,也许是因为腌制过,会有一丢丢咸,但是配着外脆内软的馍吃,是真的香!(临走还打包了一个
  

 

  )
  

 

  很庆幸能住在老城区,下单时还能看到这种餐票。一份肉夹馍一张餐票,一份糊辣汤一个牌子,有内味了!
  老城味
  

 

  

 

  胖大叔忒大方,一大勺糊辣汤给我满上,贴心地问:“要辣吗?”看着缸里的油泼辣子,秒怂的我只说了句要一点就好!其实油泼辣子不呛不辣,反而入口香麻!
  

 

  

 

  

 

  店里有掰好的馍,也有烤好的原只白吉馍。想过把掰馍瘾的朋友可以买一个,掰好后再拿去给大叔勺糊辣汤!本地吃法就是馍垫底、糊辣汤淋面,这样馍才能吸收汤汁的精华,口感烟韧!
  

 

  

 

  店名:伊新楼牛羊肉泡馍
  地址:西安市莲湖区自强西路乐天馅饼西30米路南
  大皮院
  返程时我们选择回大皮院觅食,这里确实是个美食天地!如果可以,我能在这逛吃一整天!
  

 

  第①站:马宾小炒
  本地司机强推的马宾小炒,气势可不输隔壁家的马洪小炒,过了饭点依然坐满外围!
  

 

  这里很接地气,直接到厨房跟大哥大姐下单就行!一碗碗的馍按顺序排排坐,因为客人比较多,所以等的时间比较久。司机特别叮嘱要吃“生肉加蛋”,果然没令我失望,微辣、嫩滑、多汁有韧劲!配上冰峰真的绝了!
  

 

  

 

  

 

  店名:清真马宾小炒
  地址:西安市莲湖区北广济街北口281号
  彩蛋1
  离店的时候看到一大卡车的冰峰,差点没冲上去偷一瓶!
  

 

  还有大皮院路口,有不少这种小推车,糖糕、麻花、核桃…通通按斤称,买回酒店解解馋也是不错的选择!
  

 

  

 

  第②站:定家小酥肉+盛志望凉皮+花奶奶酸梅汤
  一直被朋友种草的小酥肉,是“不吃就后悔”系列小吃之一!既然如此,就尝尝它是什么神仙美食!
  

 

  答应我!不要怕胖!一定要吃它!30元一大碗酥肉,香得不要不要!炸好的牛肉放进浓稠的油酱汁里,超软糯、巨吸汁!再配酸辣炒包菜,我能搞定一大碗饭!
  

 

  

 

  店名:清真定家小酥肉
  地址:西安市莲湖区北院门大皮院西口223号
  盛志望就在旁边,他家有两款必点小吃:麻酱凉皮、麻酱酿皮,我们点的是麻酱凉皮+油泼辣子。
  芝麻酱的味道与辣味一拍即合,搅拌一下,让爽口的凉皮、青瓜、玉米狠狠抓住酱汁!听我的,一定要大口放进嘴里,那麻酱的香味会不停回荡,秒上瘾!
  

 

  店名:清真盛志望麻酱酿皮铺
  地址:西安市莲湖区北院门大皮院西口225号
  临走捎上一杯花奶奶的酸梅汤,7元一杯超酸爽,很适合解腻哦~
  

 

  店名:花奶奶酸梅汤
  地址:西安市莲湖区大皮院中段老同盛生对面(近同盛生)
  洒金桥
  洒金桥,是一个从早上吃到晚上都不会腻的碳水天堂!相比回民街,这里更接地气,接触到的本地人也更多!关键是,没什么商业气息,能感受到真正的西安味!
  

 

  △清晨7点的洒金桥
  第①站:胖子甑糕每个城市都有代表自己的特色糕点,西安则是甑糕。其中最出名的是洒金桥的胖子甑糕,也是登上必吃榜的“不吃就后悔”小吃!
  

 

  胖子大叔每天清晨6点就会在洒金桥路口摆摊,与妻子两人一起卖着手工制甑糕!十年了,每天都坚持来这。
  

 

  他家的甑糕,要是不提早半小时排队,分分钟排到跟前就卖光!所以为了吃上这口甑糕,我们5点半出门踩单车到洒金桥,幸好赶上刚开摊!看这细腻的蜜枣,铺满了这座糯米山!美滴hen!!
  

 

  这家店8点后就会收摊,如果碰上没什么人光顾,就会延长一点点时间,卖完才走。看,这是7点左右的甑糕桶,想吃的话就得调闹钟来咯!
  

 

  小盒的5块,大盒的10块,我们只打算买一点来尝鲜,所以打包了份小盒装的。摊上还有真空包装的甑糕,买回家当手信也可以哒!
  枣泥不会很甜,能吃到一颗颗真实的蜜枣,混合着红豆,口感特别丰富!夹上底下糯米,烟烟韧韧,Q弹得很!
  

 

  店名:胖子甑糕
  地址:西安市莲湖区洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁
  第②站:丁家水盆羊杂这家店是我们4天3刷的店,除了羊肉骚香以外,还有一个原因:就是离我们酒店近哈哈!丁家的水盆羊肉份量十足,一份有7、80g羊肉,而且羊肉都是现点现切,格外新鲜!
  

 

  

 

  作为香菜+葱黑党的酥皮,看到这碗水盆羊肉是真的绝望!但因为羊肉的香味,最后放弃挣扎,大勺夹起了羊肉和粉丝!鲜嫩中带点骚香,层次感极强!
  

 

  

 

  在西安,饭桌上见到最多的就是蒜头!正所谓“吃饭不吃蒜,美味减一半”,酥皮勇敢的尝试一口羊肉,一口蒜,这味道确实很上头!
  

 

  

 

  店名:丁家水盆羊杂
  地址:西安市莲湖区洒金桥清真寺北邻20米路东第③站:贾三朋友烤肉
  绕到洒金桥后庙,发现这家被几位朋友种草的烤肉店。只有10平的环境,坐的都是小板凳,没有什么环境可言,但烤肉的味道是真的很让人回味!
  

 

  

 

  烤肉的品类不多,只有4款,其中牛肉、牛筋、腰花都是1元一串,20串起叫,而鸡翅是8元一串。
  

 

  似乎听上去很多,事实上我一个人也可以解决20串
  

 

  牛肉、牛筋微麻微辣,相当嫩滑,鸡翅是最绝的,超级入味,跟新奥尔良烤翅的味道有一拼!
  

 

  

 

  必点的还有涮牛肚,20元一份,别看它碗小,料贼足!倒入一大勺油泼辣子和麻酱,让牛肚沾满麻香,一口足以上瘾!
  

 

  店名:贾三朋友烤肉
  地址:西安市莲湖区庙后202号长乐坊
  到西安还赖床的话真的亏死!这里的早餐店便宜、好吃,看上去平平无奇,但人气特别高,从七点开始就排长龙!
  

 

  就在店门口放了一个油炉,现场炸杠子油条和油馍头(就是油条的头头),基本上炸一个卖一个,装油条的盘子没有一秒是满的!
  

 

  

 

  1碗小胡辣汤、1条杠子油条、2个油馍头加一个煎包,才10元!!物价也太感人了!
  

 

  墙裂推荐杠子油条!在油条中打入鸡蛋,再撒上胡椒粉,焦脆咸香,还有满满的蛋香味,吃了一口完全停不下来!蘸上胡辣汤真的绝了!幸好临走打包一根了!!嘿嘿~
  

 

  

 

  店名:清真老马家革委肉丁胡辣汤
  地址:西安市碑林区长乐西坊18号楼2幢12号
  钟楼、鼓楼
  老李家biangbiang面、爱骅裤带面,老白家面馆都是值得打卡的巷中小店!这家老李家藏在鼓楼附近的小区里,跟着导航都有可能走错!这次来居然没有点上陕西人最爱的三秦套餐,只是冰峰+三合一biangbiang面+肉夹馍。
  

 

  讲真,西安小吃的划算程度巨高,这碗面21元,已经是小碗!其实三合一就是肉酱+番茄炒蛋+胡萝卜炒土豆,将酱料拌好之后,一大根面条吸进嘴里,格外浓香!
  

 

  西安肉夹馍分两种:白吉馍类、老潼关饼类,酥皮最爱的就是老潼关肉夹馍了!刚烤好的馍,酥脆到掉渣,里头的肉一定要肥瘦相间的那种,这样才会多汁鲜嫩!
  

 

  

 

  店名:老李家biangbiang面
  地址:西安市碑林区竹笆市街49号钟楼小区8号21幢3单元102室
  陕拾叁就不用我多说了吧,他家的油泼辣子味雪糕是出了名有趣,当然还有豆腐味、醪糟味、花椒味…强推咖啡味、核桃味、醪糟味!而且他们专做中式冰酪,有无添加奶脂的、低脂肪的,都很健康哦!
  

 

  

 

  

 

  陕拾叁
  

 

  店名:陕拾叁(雁塔威斯汀店)
  地址:西安市雁塔区慈恩路66号(威斯汀酒店正门西侧)
  最满足的是,临走前能在鼓楼总店再吃一次!总店的口味更多,还有绿茶味、葵花籽、蛋黄味等!对啦~买2个球送一块装饰饼干,一定要选虎符饼干,超可爱!
  

 

  

 

  除了冰酪,秦酥和蛋黄酥都很好吃,买回去当手信是相当不错!
  

 

  

 

  店名:陕拾叁(鼓楼店)
  地址:西安市莲湖区北皮门270号(西华门靠近北院门路口转角西侧)
  在中柳巷里,藏了一家专吃咖喱的日料店,跟日本一样在贩卖机上点单,把小票给是店员才能吃~小Tips:要提前去哦,不然就要排1个多小时了。
  

 

  

 

  

 

  咖喱会比广州吃到的更加浓郁!推荐咖喱炸鸡,外脆里嫩,肉质巨扎实,而且分量hin大,普通女生是吃不完的~
  

 

  

 

  

 

  店名:金龙咖喱
  地址:西安市碑林区北柳巷与东柳巷交叉口南行50米路东
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  西安还有很多很多小吃都值得去吃,多到塞不下了!大家有机会可以去逛逛!
  

 

  

 

  - END –
  

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