BB姬来源: 深夜谈吃
文 / —夜枭过隙
图 / —
虽说心理还算年轻，可身体似乎提前进入了发福期…为了继续健康而长久地吃下去，不至于胖到无以复加，开始了第…次节食。
午夜2点半，被饥饿唤醒，辗转反侧，始终难以入眠。遂起身，来到厨房，打开冰箱，准备找点东西垫一下，里面只剩小半碗米饭。还是做一碗蛋炒饭慰藉自己吧。
一阵准备之后，开火，化油（喜欢在炒蛋时用一点猪油，分外香），蛋液下锅时的刺啦声更刺激口腔加速分泌唾液，蛋炒好后盛出，将那一小碗米饭倒入锅中，只需几下翻炒，热气便蒸腾了上来。再加入先前炒好的蛋碎，食材间翻转跳跃，很是热闹。出锅前关火，撒上些许葱花，完美。只用几口，尽数入腹，才觉得自己又活了过来。
饱食后不宜立即入睡，况且满足感也还未散去，泡上一杯清茶，静坐发呆，权当消食。
若干年前，也曾半夜被饥饿折磨得如此这般，和朋友一起寻觅周边的食铺。那时的店家不若现在，早早便打烊了。苦寻一圈之后，终于在街角一家即将关门的店中坐下。
临近歇业，店内后厨只剩些许食材边角料，店家面露难色，跟友人对视一眼：无妨，有什么吃什么…最后一盘什锦小炒肉端出，就着菜俩人很快消灭了两盆米饭。那饱腹的满足无以复加，伴随着这种幸福，勾肩搭背起身离去。午夜街头昏黄的灯光、若隐若现的远方山影、不时出现的说笑……直到两次接连而发的清脆嗝声，还有那刹那间随之而来的大笑，才打破了夜的寂静。人影渐渐远去，身后是定格的时光。
生活继续，岁月荏苒。与朋友渐渐聚少离多，可在偶尔的相聚中，酒后的谈资里，那夜的经历不时被提起，回荡在笑声里。其实，记忆的不仅是经历，味道，还有沉淀的时光。
应该是受到父亲的影响，从小就养成一张好吃嘴，总觉得吃大过天。儿时看他在厨房中忙碌，只需片刻，既成一桌佳肴。多年过去，犹历历在目。耳濡目染也好，主动向学也罢，慢慢的，自己接过了父亲的传承，有时为自己，偶尔也为双亲，做上几个小菜。配着几杯小酒，小酌中箸下逐渐空净的碗碟，相互诉说着，倾听着，嘴里是咀嚼的时光。
父母亲人，朋友知己。无论亲疏，用一餐饭就能使亲情友情馥郁醇香。
锅碗瓢盆，煎炒烹炸，盛具不同，方法不同，却能熔于一炉，呈现无与伦比的精彩。如同人生一般，夏花迷眼，深潭静谧；热闹的街角，清冷的檐下屋前……不管选择怎样的生活，同样绚烂。清茶奉献给冷静，烈酒陪伴着激荡，于我而言，寻常的庖厨时刻也不平庸。选择的，中意的，正如此刻，恰如其分。脑中呈现思索的时光。
终于，精神再度困顿，起身上床入眠。散落一夜时光……
