[姬食天下]珠江新城炭烤鳗鱼，求你再开一家吧！

 
 
 
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· 量大实在的东北烤肉 ·
 
 
 
 
 
活烤鳗鱼、东北烤肉都是它家特色，没有精致的摆盘，只有新鲜、量大、实惠。
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· 凌晨3点都坐满了人 ·
 
 
早11点到凌晨3点的超长待机时间，这里也成为不少人的“深夜食堂”。像东北的啤酒沈阳老雪、大乌苏还有各种进口啤酒，都能喝到！
 
 
凌晨时分和三五好友一起，在这里彻底放开，大口吃肉大口喝酒，侃侃近来的生活
 
 
 
 
专人帮烤 ·
●现点现杀
 
 
 
店里的鳗鱼每只有1.5斤左右重，为了保证鳗鱼新鲜度，每条都是现点现杀，上桌鳗鱼神经都还在跳动。
●菊花炭烤肉更香
 
 
 
选用环保的菊花炭，干净卫生无污染，还能保留住正宗东北烤肉的滋味。东北人就好这一口！
● 专人帮烤服务，超贴心
 
 
虽是豪迈的东北烤肉，但地地道道又多了一丝南方的细腻温柔。上桌帮你烤，不用动手，张嘴吃就行。每桌还备了静音吸烟机，约会也不怕一身油烟味~
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· 烤到金黄微卷，滋滋冒油 ·
 
 
帅气的烤肉小哥把鳗鱼肉铺在烤网上，刚开始烤要鱼皮朝上，鳗鱼慢慢收缩打卷，跳起了POPPING。没一会儿，鱼肉的油脂被炭火逼出，滋滋地冒着油。
 
 
鱼肉烤到外皮金黄微焦就可以了。软糯Q弹的鱼皮和外脆内嫩的鱼肉一起送入口中，不用调味，先吃它的原汁原味。这种自然的鲜甜，懂得人一吃就明白是好东西！
 
 
接下来，你只要负责不停地伸筷子张嘴就好了！傲人的厚度、感人的份量，保证你吃得过瘾！
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· get鳗鱼新吃法 ·
 
 
 
尝过原汁原味，再试下鳗鱼的王炸吃法！烤到焦脆的鳗鱼蘸上秘制鳗鱼汁，包着清脆的紫菜大口塞进嘴里。多重香气融合，冲击味蕾，这也太正了吧！
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· 喂，鱼骨也不要放过啊 ·
 
真正会吃的，绝不会放过鱼骨。烤到表面金黄，贴骨的鱼肉已经完全变脆，沾着淡淡炭烤的香气，这时候来口啤酒再好不过啦~
 
wow！不胜酒力的话可以点上一杯大白梨，长得像酒，其实是梨味汽水，这可是东北人童年的回忆呀，完我算半个东北人！
 
· 烤肉不点牛肉？天理难容！ ·
①格桑牛五花
 
除了活烤鳗鱼，这里的烤肉也是不少人的心头爱。价格便宜分量大。到店必点这盘格桑牛五花，看着红白相间的纹理就很难把持住啦。
 
 
 
牛五花烤到褪去血色就可以了，这股嫩劲儿透着丰盈的汁水，感受油脂在唇齿间游走，妙啊~
 
②黑牛肋条
 
镇店黑马选手莫过于它了，比手指还粗的牛肋条新鲜腌制，这谁能抵挡得住啊？！
 
 
 
 
牛肋条在烤网上滋滋作响，不要烤太久喔，表面金黄上色的时候是最佳口感。入口，外焦香，内里7成的熟度刚刚好，还有股淡淡的奶香味呢。
③大块牛排
 
这块牛排，坐稳了东北烤肉豪气的属性！比巴掌还大块的新鲜牛排，厚切提前腌制入味，看着就是心动的感觉！
 
 
烤肉小哥把肉剪开的时候，肉眼可见的软嫩。入口，嫩而不柴的牛排带着鲜甜汁水，蘸上干碟或者东北人才懂的蘸酱，哎，老好吃了！
④蒜香排骨肉
 
和手臂一样长的排骨肉，散发着浓郁的蒜香味，也是个重磅选手！实打实感人的长度、厚度，爱了爱了。
 
 
看看它如此丰盈的肉汁就知道肉质一点也不柴，口感扎实但很软嫩
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· 猪猪那么可爱，一定很好吃吧 ·
①麦兜的五花
 
 
 
烤肉少不了的猪五花，粉嫩嫩的颜色足以证明它的新鲜啦~炭火烤后的五花肉滋滋作响，油脂渐渐变少，外皮也逐渐焦化，焦脆得很！
②风干肠&烤大肠
 
 
 
 
扁扁的风干肠，肥嘟嘟的烤大肠，这两个绝佳CP也不能忘喔~烤到焦焦脆脆的，越嚼越香！
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· 这些地道东北味，下酒超赞 ·
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
来地地道道吃烤肉，不少人也会顺手点上地道的东北菜。像东北大拉皮、冷面、东北大拌菜等等，都是很好的下酒菜！
 
 
 
宽敞的空间，舒适的卡座设计，水泥灰和大红色相互碰撞，像极了东北人的豪爽大气！
 
 
 
 
每桌都配备了抽烟机，怎么吃都不怕有油烟味哦~凌晨和朋友一起相约在『地地道道泥炉烤肉』，放开吃上一顿东北烤肉喝个小酒，惬意！