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[姬食天下]广九停业、市二宫拆除改造…老广的白月光还剩下多少?

  
  

广九停业、市二宫拆除改造…老广的白月光还剩下多少?

  
  好像长大后,身边总是听到这样的一句话…“xx地方又要拆了”,“xx餐厅又要关了”…这几年来,随着时代的进步我们的成长,很多老店都慢慢的消失在我们视线里了。
  

 

  他们悄无声息的关店,就像人间蒸发一样,被时间所遗忘..有些是因为新兴事物不断更迭,替换了许多老手艺行业,所以那些熟悉的东西也都渐渐退出这个社会…
  

 

  也有很多新颖的店面接连面世,当竞争力不断变大,自然很多店面就经营不下去了。毕竟没有一个商家是想要停业闭店的。
  

 

  市二宫、北京路大改造、建设六小炳胜停业、中山三路的广九餐室停业…有多少人唏嘘感慨,老广的白月光还剩多少…
  

 

  1广九餐室,停业一店.
  中山三路的那家店
  承载了多少人的欢声笑语…
  说起广九,相信很多人都不陌生吧。这家在老广心里占有一定席位的茶餐厅,今年因为工程建设问题发布了闭店通知,我们回忆又被封锁了..
  

 

  还记得每到饭点,这里都是坐满了人,排队更是这里常见的事情。
  

 

  如果要深究广九为何一直有这么多人去吃的话,其中原因之一就是这里“便靓正”,分量大。
  

 

  正是因为这个优点,让很多老饕总是隔三差五的吃上一顿。就连聚会,也大多会选择他家。捞丁猪扒饭通粉牛角包西多士…一群人点上好几样美食,一起分着吃。
  

 

  虽说在白云路店跟西华路店都还在,如果想吃的话还能去那边吃。不过中山三路记录的,更多是我们欢声笑语的回忆…
  

 

  2小炳胜,今年停业2店.
  广州第一间小炳胜,它说再见了..
  前段时间很多人在讨论的小炳胜,疫情过后因租赁到期及经营战略调整的原因,也关掉了2家门店了。
  

 

  图via.信息时报
  消息一出,很多人感叹。像小炳胜这种90%的老广都熟悉的店,也慢慢的告别了。
  建设六的小炳胜,是广州第一间小炳胜,有多少人是因为这里才知道这个品牌,才喜欢上它的。
  

 

  有人说:“小炳胜记录了我初入职场的懵懂,到后来蜕变的过程。”也有人说“小炳胜记录了我与前任的爱情故事,吵架恩爱和好分手都在这里了。”
  

 

  比起在CBD地段的店面,这种开在家附近的店面,更是留下了许多人生活的足迹。当然,还有那累人的排队回忆哈哈。
  

 

  我们会记住一家店,不单单是因为味道,而是因为那里的人和事。
  而如今的建设路,在疫情后已经安静了许多,有些店面也都紧闭大门了…
  

 

  △疫情前的图
  3金矿食唱,告别老广.
  复业不到十日就说再见,留下不舍…
  因为今年疫情的原因,金矿一直没有营业,直到5月16才恢复营业,然而到发布闭店通知,不到10天。
  

 

  作为曾经是海珠区最有名的娱乐KTV,很多老广都去过这里,是聚会名单内的一家。
  

 

  所以听到闭店的消息时,很多人也很诧异。记得以前的生意很火旺,时常要等位,如果有自助餐的话,那等位的人也就更多了。
  

 

  金矿到今年,在广州已有15年之久,去过这里的人也不少数。生日派对公司团建同学聚会…好像什么时候,都可以跟小伙伴组团来这里,毕竟吃喝玩乐都有,一待就是一天。
  

 

  如今的我们依然可以去各大KTV唱K,只不过选择名单里少了金矿而已…
  

 

  4榕树头下的鸡煲,搬走了.
  我怀念的是,在榕树头下吃鸡煲的日子…
  都说芳村是鸡煲一条街,因为很喜欢吃鸡煲的原因,以前就经常跑去芳村吃上一顿咕噜咕噜沸腾的鸡煲。
  

 

  而那时候我帮衬最多的大概就是榕树头的那家店,为了吃上那顿鸡煲,就算排一两个钟我也乐意。
  

 

  烧得火红的蜂窝煤上放着一煲鸡煲,滋滋的焖煮着,香味扑鼻,一上桌就忍不住拿起筷子赶紧吃上一口。
  

 

  那时周围还都是木头石头店里的杂物等各种东西,环境真的不堪入目,但是每每到饭点还是有很老饕塞满街道,就为了这口鸡煲。
  

 

  自从他开了很多分店后,我去的次数已经越来越少了,后来再去榕树头发现炭炉换成了煤气炉,后来的后来,榕树头下的鸡煲也搬走了…
  

 

  而让我迷恋的那个味道,从来都是榕树头下的那用蜂窝煤焖煮出的鸡煲,那口鲜嫩的鸡肉..
  

 

  5利华饭店,一代人的回忆.
  曾经的排长龙,如今的紧闭大门…
  在越秀区屹立了30年之久的利华饭店,在两年前悄无声息地停业了。
  

 

  如果放在今天,它就是我们口中的“网红店”了吧,每日都是大排长龙,动不动就排队2个钟,就连拿个位都要等上许久。
  

 

  他家的粤菜是一代老广的回忆,吃了很多年的菜式、平价的消费,圈了一波又一波老粉,就连朋友来广州也会带他吃上一顿。
  

 

  写满岁月痕迹的招牌、泛黄掉漆的墙面、没有服务可言的服务…这是许多人记忆里的利华,是从小吃到的大排档。
  

 

  陈皮骨是每次去都必点的,虽然在其他地方也能吃到,但是老广更注重的是那份情怀。
  

 

  6MAKU,曾经老广最爱的潮牌.
  想去“以旧换新”,却发现常去的那家关了…
  对于老广而言,MAKU其实并不陌生,因为很多广州8090后的第一个潮牌包包,大多都是来自他家。
  

 

  很多小伙伴都说,他家的质量很好,以前的包包到现在还好好的。而且还有“以旧换新”,深受老广的喜爱。
  

 

  但是这几年不少人发现,MAKU的店面越来越少,从曾经遍布各大商场到如今的一店难觅…
  

 

  记得以前读书的时候,很多小伙伴都会背上他家的帆布包,工作后也会买他家的包包,现在都还留着呢。
  

 

  不过现在的选择变多了,各种潮流的款式都有,也很少人再迷恋于他家了…
  

 

  ////////如果细算起来,我们会发现90后也已经步入中年危机了…我们总以为还年轻,可是当停下脚步的时候,也会发现其实很多事情都已经改变了,我们的成长也注定着很多东西会被优胜劣汰的规则圈住。
  

 

  其实很多老字号老地方,他并非只是字面上的“老”而已,他不单单是有那个熟悉的味道,他更多的是一代广州人的回忆…而如今,陪伴老广长大的那些地方,还剩多少呢…
  

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