落街就有得食!这4家盏鬼糖水铺,至啱钟意甜的广州人!
最近广州降温得特别快,感觉像入秋成功了!照这么想,是不是又该喝糖水滋补一下。
(馋就馋,还这么多借口)
一年四季都爱吃糖水的广州人,无论是冬天还是夏季,下午闲来无事都会喝一碗糖水解解馋!传统的、创新的都这么爱!
这段时间,对些“骑呢古怪”的糖水、甜品店稍有兴趣!看似黑暗,却意外的好吃!走,带你们尝尝去!
1拉丝绿糖水,不是黑暗料理惊喜系数:4.6这家店,从开业我就一直蹲着了!毕竟花样多多的店,一下子不太敢下手!
看完整份菜单,就对这宇治抹茶芋圆充满好奇心!麻薯?绿糖水?似乎有点黑暗,尽管试试吧!
拿起勺子尽力一勺,底部大块的麻薯瞬间延展开来,而浓浓的抹茶味则顺势散发!细腻柔软的抹茶麻薯十分滑溜,咀嚼起来还特有韧劲!
很难得,一家店会用五十铃抹茶粉做甜品,这可是抹茶界大哥大哦!抹茶味巨正,略带苦涩,与牛奶调配出来的甜度恰好!
底料也是蛮足的!埋在抹茶牛奶里的红豆、蒟蒻、自家搓的珍珠芋圆,吃下一碗估计能饱到晚上哈哈哈~
除了宇治抹茶芋圆,还有奶茶党最爱的锡兰奶茶蒟蒻,是碗巨型珍珠奶茶没错了,足足6种料!要是养生人士的话,绝对不能错过花开富贵!菊花枸杞桃胶被熬到起胶,吃起来清甜又滋润!
店名:糖拾壹手工糖水(革新路店)
地址:海珠区革新路124-3号
2铁板雪糕? 铁板布朗尼!惊喜系数:4.5
其实沿江路藏下了许多宝藏小店,就像这家Little Brownie,2年前打过一次卡,今年二刷,出品依然很有水准!
2年了招牌还是雪糕布朗尼!滚烫的铁板上放入原味布朗尼,再盖上香草雪糕,光是看着就很馋人!
上桌后会淋入“酱汁”,可选牛奶或咖啡!这次选了牛奶,吃起来会比较清新!淋入的瞬间发出“滋滋滋”的响声,像极了铁板牛扒!
等牛奶“冷静”下来后立马开动!布朗尼的口感介于蛋糕与饼干之间,绵软且扎实,但因为巧克力味比较浓郁,建议小口品尝~
空口吃的话会比较苦涩,蘸上牛奶和微微融化的香草雪糕,甜度刚好!而且热乎的布朗尼与冰凉的雪糕相互碰撞,有着冰火两重天的口感,劲盏鬼!
这次打卡,发现店里的菜单变了,多了几款简餐,周末的时候来吃个brunch,也是个不错的选择!
最后插播一则可爱彩蛋!店里还有一群“机灵鬼”,不挠人也不怕生,超级乖巧,是个吸猫的好机会!!老板会在一旁放上消毒液,卫生方面就不用担心啦!
店名:Little Brownie布朗小店
地址:海珠区滨江横路27号
3煤球糖不甩,嘎嘣脆
惊喜系数:4.0
被称为日料街的教育路,开了家糖水店,帮衬的大多是公公婆婆。大家搭台食糖水,聊家常,看着他们坐在一起的场景,似乎又能感受到老城区的原始味道!
盲公刘跟其他传统糖水铺一样,卖着4.9块的芝麻糊、8.9块的糖不甩,这物价大概10年前才会有吧~
听说他家的糖不甩跟别家的不同,就专程来试了!普通糖不甩是在汤圆撒上花生碎+白砂糖,而盲公刘糖不甩则是裹上黑芝麻+花生,吃起来比一般的硬!
嘎嘣脆的外皮下,是一层糯唧唧的汤圆皮,咬开后瞬间“爆浆”,黑芝麻内馅像瀑布一样哗啦啦的流出!好吃归好吃,一个人吃还是会腻的,最好跟朋友开心share啦~
店名:盲公刘南乳花生地址:越秀区教育路17号
4辣味糖水,好够姜
惊喜系数:3.5
相信红糖姜茶、可乐煲姜、姜撞奶这类甜品,大家都尝过无数次!那姜味雪糕你又吃过没?来这家姜主题糖水店,一起试试用姜做的“辣味甜品”吧!
店里的够姜系列是我的挚爱,全手工制的甜品,从打磨姜汁到出品,都是老板娘一脚踢!
其中,姜汁雪糕是最新奇,也是最有层次感的!雪糕入口先是冰冰的口感,姜汁的味道再慢慢扩散!而垫底的仙草和椰汁也让雪糕多了一层次感,相当有趣!
在够姜食堂,不可不点的还有黑姜糖豆腐花!将黑糖姜汁混进豆腐花里一起送进嘴里,那火辣辣的感觉,很暖胃,冬天吃它最合适了!
少了谁也不能少了姜撞奶!水牛奶撞入姜汁中,等待几分钟就能开吃!滑溜溜的口感,又甜又辣的味道,真让人吃到停不下来!
姜汁椰香糕和珍珠柠檬姜母茶,同样值得点!讲真,这家姜主题甜品店,来一百次都不会腻!
店名:够姜食糖·手工甜品地址:越秀区东华西路125号
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在广州,糖水店和甜品店隔几步就有一家!只要细细寻觅,总能找到好吃又便宜的小店!如果你懒得找的话,将这几家马下来,日后再慢慢打卡吧!