看到这么励志的标题,是不是又要感慨梅老板要写藏头诗了?哈哈,这个真没有。
出门在外,衣食住行都得自己来包办,今晚简单的做了几个不秀色可餐的菜,不好看,但是比外卖和泡面好吃!
准备的菜,土豆、菇、藕
切肉可是技术活,瘦肉要稍微薄点
把蒜切碎,和肉加一起,再加上盐、味精(少量)、花椒粉、 红薯粉(可使肉更滑更嫩)、酱油,然后搅拌
准备就绪,开火,加油,把油烧到八分热再把肉倒进去,注意火候,炒瘦肉需要火大一点,不然肉就没嚼劲
再来藕片,这个操作简单,我加了小青椒调味,需要注意的是炒小青椒时速度要快,一出辣味就马上把藕片放下去,再炒,期间可以加点水,防止沾锅
最后来个炸土豆条,需要指出的是,这个要大量辣椒粉,但是考虑到肚子问题,只加了一点(加多点辣椒粉颜色会很好看),把油烧到八分热后放进土豆,加大火,炸一分钟左右,然后把火调小,慢慢炸(这个需要耐心)
最后,老规矩,验证一下
梅老板认为:能做一手好菜的男人很有魅力(梅老板暂时只能做一手烂菜),单身时,自己动手丰衣足食;恋爱了,给她做一手好菜,更是体现了你的关心你的爱;给心爱的人做饭,爱得更深。
BB姬
