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[Missing Yue]13元一大碗!李子维爱吃的红豆冰,员村就有!

  说起员村,大家应该都会想起昌乐园糖水。
  小小的档口,无招牌无分店,
  凭借几款糖水滋润街坊20年!
  

 

  其实呀,在离昌乐园不远的员村新村里面,还有一家小小的甜品店,名气虽然没有昌乐园那么响亮,
  但也是附近街坊心目中不可或缺的一份甜。性价比巨高,甜品低至6元,最贵不过17元,而且还能吃到李子维最爱的台式红豆刨冰!
  

 

  -鸿记甜品-
  鸿记开在员村新村的一栋居民楼下,
  位置稍微有些隐蔽。
  2004年就已开业,
  至今已经走过16个年头!
  

 

  店里主打台式&港式甜品,
  有绵绵冰、刨冰、仙草芋圆、姬芒系列甜品…
  还有各种传统广式糖水、小蛋糕可以恰!
  

 

  

 

  

 

  做的是街坊生意,
  小店客人不断,
  有耐不住炎热贪凉的年轻人,
  有拉着大人嚷嚷着要吃的小朋友,
  也有买完菜回来想先一解饥肠的老街坊!
  

 

  炎炎夏日,
  街坊们都爱来这里吃一份刨冰,
  或者来一碗仙草粉圆大荟,
  偷得浮生半日凉!
  

 

  店里的位置不多,也不设空调!
  固定的仅有2张桌子!
  客人一多的话,
  老板娘会在门口多架2套桌椅。
  也不用担心坐外面会热,
  毕竟吃一口刨冰瞬间体温骤降,
  再加上背后有2台大风扇火力齐开!
  

 

  我们就这样,
  一边在风中凌乱,
  一边美滋滋的吃着刨冰,
  还别说!还挺有那种在台湾街头吃冰的感觉!
  

 

  红豆牛奶刨冰
  13
  说到台式刨冰,
  当然少不了李子维最爱的经典红豆牛奶冰!
  

 

  剧中的红豆是暗藏在刨冰里面的,
  李子维最爱的吃法是双倍炼乳加布丁,
  想想就觉得很齁!
  

 

  而这里的刨冰红豆外露,而且分量惊人!
  满满的红豆把刨冰遮挡得严严实实,
  然后淋上甜甜的炼乳,
  Echo私认为这卖相比剧中的更诱人。
  

 

  

 

  扒开厚厚的红豆,
  雪白的刨冰立现!
  

 

  刨冰都是现点现锉的,
  像剧中那样用传统刨冰机将大冰块刨碎。
  刨冰的口感不同于绵绵冰,
  是带点冰渣子那种,
  吃起来嗦嗦声,特别爽口!
  

 

  Echo要夸一夸这里的红豆,
  火候刚好,口感非常绵密,
  搭配入口即化的牛奶冰,爽!
  

 

  而且刨冰的甜度适中,
  吃完露出了跟李子维一样的表情!
  

 

  最重要是这么一大碗只要13元,
  分量参考下图
  是Echo在广州吃过性价比最高的刨冰了!
  

 

  不过这冰的融化速度有点快,
  赏味时间只有5min,
  我们顾着拍照,
  不一会儿就得到了一碗红豆牛奶汤!
  建议大家尽快吃,
  最好用吸管边吸边挖着吃,
  这样在某种程度上可以减缓刨冰的融化速度!
  

 

  

 

  鸿记粉圆大荟
  13
  这碗粉圆大荟是店里的招牌,
  一份也只要13元,
  是手工粉圆+牛奶冰的神仙组合!
  

 

  底下是甜甜的红糖牛奶冰,
  上面铺着大大颗的粉圆。
  粉圆是现点现煮的,
  下了单需要等10来分钟。
  

 

  

 

  这份甜品最大的亮点是粉圆,
  不同于我们平时吃的芋圆,
  这里的粉圆跟汤圆那样是有夹馅的,
  有芝麻、香芋、红薯、红豆、花生馅。
  

 

  

 

  

 

  

 

  粉圆的口感刚刚好,
  软糯弹牙,非常好嚼!
  Echo最喜欢红豆馅的粉圆,
  里面包着一整颗绵软的红豆,
  比嚼珍珠还得劲儿!
  

 

  不过底下的红糖牛奶冰略甜,
  以至于我们最后瓜分完所有粉圆,
  剩下一大碗红糖牛奶汤!
  

 

  香柠红茶菠萝冰
  7
  当大家的童年回忆菠萝冰遇到柠檬茶,
  就诞生了这款香柠红茶菠萝冰!
  

 

  7块钱一碗,
  料也是给得足足哒!
  

 

  里面有菠萝果肉、椰果和果冻,
  果冻滑,椰果爽。
  用的菠萝还是新鲜菠萝,不是菠萝罐头,
  这一点必须要给好评!
  

 

  

 

  不过香柠红茶底的味道不太像柠檬茶,
  更像是以前喝的冰红茶,
  整体味道就不过不失吧。
  

 

  吃完所有甜品,
  我们一致把心中的那一票投给了它
  红豆牛奶刨冰必须是本次TOP1!
  

 

  性价比真的无敌了!
  去之前Echo看到网上有个人说,
  因为太好吃,一周连续吃了三次,
  一开始觉得很夸张,
  试完觉得,这一点都不过分啊!
  

 

  鸿记甜品(员村新村店)
  人均:13元
  营业时间:11:00开始营业
  地址:天河区员村二横路5号员村新村牌坊旁

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