BB姬
美誉第一豆，夏日膳食“冠军”号
美篇连起你、我、他，美篇的成长更离不开你、我、他的呵护！时值今日，我要大声地呼喊“美篇，我爱你”！
亲爱的美友们，美篇尚为年轻，还在不断走在探索成熟的路上，需要更多的美友们的理解和鼎力相助，来共同建设好美篇。
如若喜爱美篇，我们更应该相信美篇的每一次改革，我们要尽快去适应与接受美篇的所有改革，请相信美篇会越走越好。
因为每一次改革都是为了让更多的用户满意，请接受她每一次给我们走向更好的改变。我们无论怎样，请不要忘记进入美篇的初衷！
记住张爱玲说的那句“噢，原来你也在这里”！
请相信美篇会越走越好、明天会更好！
毛豆，一般在五月中下旬到六月下旬采摘上市，从采摘时间上大家就可以看出，毛豆是夏季首选的蔬菜食物。
眼下正是毛豆上市的最佳季节，是一种和夏天很般配的时蔬，而毛豆又是人的一直都很受青睐，用毛豆烹饪出来的菜肴美味又可口，而对我们的身体也大有益处！
进入夏季，人体很容易出汗，而随着汗液流出会带走一部分体内的钾，钾又是人体不可或缺的矿物元素，这导致人们在夏天的时候，很多人都会出现犯困、疲乏无力以及食欲下降，而毛豆中的钾含量十分丰富，此时的毛豆食材，恰恰在这个时节起到补充人体钾的作用呢
毛豆纤维含量丰富，对人体有很大的好处，在夏季适当多吃一些毛豆，如盐水毛豆，毛豆配烧各种食材都是很好的吃法，不仅可以缓解倦怠，还可以达到一个健胃的功效，提高自身的食欲呢~
要说有什么老少皆宜又功能频多的蔬菜，毛豆是夏季首选之一。呵呵，“年轻”的时候，咱们叫它毛豆，到“老了”的时候，就是我们人人熟悉的黄豆了。
毛豆是夏天的时蔬，色泽翠绿、口感柔嫩，有夏季第一豆的美誉。在炎热的夏日，煮上一大碗盐水毛豆，在配上一杯啤酒🍺，呵呵，不必费文了，你也会惬意不过了吧~
在《日用本草》中，对毛豆有这样的描述“宽中下气、利大肠，消水肿，治中毒”。在夏天吃毛豆可谓是帮助人排出体内热毒，且有清心安神的作用。在对于风热头痛、胸闷燥热、夜不能寐等症状都有很好的改善。
【如梦令】豆新篇
钟情涎卤豆瞳，
清香四溢盘盅。
撕裂洞开米，
吮丸厚味醇咙。
忙匆！
忙匆！
妇韵美貌妖丰。
一一美友芸艳玲
毛豆肉丸子汤
毛豆烧本鸡
毛豆鸡蛋汤
毛豆红烧鲫鱼
毛豆炒雪里红
蒸毛豆
毛豆烧腊鸡腿
炸酱毛豆
毛豆炒肉丁
五香盐水毛豆
在清洗过程中，最好用流动的自来水不断冲洗，以防止农药渗透到毛豆粒中。
将毛豆两头剪去用盐水浸泡一会后洗净，将花椒、八角、干红椒、盐略为多一点同毛豆一起煮五分钟，即可。
毛豆性味甘、平，具有健脾除湿，润燥解毒的作用，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，更重要的是毛豆是膳食纤维的“冠军”，非常适合脾胃虚弱的老人食用呢。
哈哈，夏天吃毛豆有这么多的好处和这么多的烧法，您肯定是要去煮一锅，解解馋了吧~
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